序號

產(chǎn)品名稱

數(shù)量

技術(shù)參數(shù)

1

食用植物油品質(zhì)檢測儀(進(jìn)口)

2臺(tái)

可以直接插入高溫油中，測量使用過的食用植物油中有害化合物的含量（％TPM）及油溫。這樣，食品生產(chǎn)廠家就能精確地檢測到食用植物油的品質(zhì)，從而經(jīng)濟(jì)地控制換油頻率，及時(shí)更換不可再次使用的食用植物油。

技術(shù)參數(shù)：

量程：0.5～40％TPM

溫度：40～210℃

精度：±2.0％TPM，±1.5℃

帶有油溫報(bào)警功能，當(dāng)油溫超出限值時(shí)，屏幕會(huì)變色報(bào)警，便于監(jiān)控油溫。防水保護(hù)軟套，用完之后可直接用水清洗。電池類型：一節(jié)AAA（7號）電池。

*配置：主機(jī)一臺(tái)，儀器箱一個(gè)，標(biāo)定液一瓶。

2

濁度、余氯、色度綜合分析儀（進(jìn)口）

2臺(tái)

儀表性能：信號平均： 5秒,電池： 9伏,交流電源： 可選

數(shù)據(jù)采集： 400組,自動(dòng)關(guān)機(jī)： 5，10，30，人工

軟件： SmartLink,響應(yīng)時(shí)間： <5秒

技術(shù)參數(shù)：

濁度參數(shù)

單位： NTU，F(xiàn)NU，F(xiàn)AU，ASBC，EBC

*量程范圍： 0-4000 NTU

分辨率： 0.01 NTU/FNU 0.00-10.99

0.1 NTU/FNU 11.00-109.9

1 NTU/FNU 110-4000

精度： ±2%

量程選擇： 自動(dòng)

最低檢測限：0.05 NTU/FNU

再現(xiàn)性： 0.02 NTU/FNU

0.5 FAU

光源： 860nm LED (ISO) Tungsten (EPA)

氯參數(shù)：

量程范圍： 0-10 ppm

分辨率： 0.01 ppm (0-5)

0.1 ppm (5-10)

精度： 0.05 或 ±2%

最低檢測限：0.02 ppm

響應(yīng)時(shí)間： <5秒

光源： 525nm LED

色度參數(shù)

量程范圍： 0-500 cu分辨率： 0.1 cu (0-99.9 cu)

精度： ±0.5 cu 或 2%

最低檢測限：0.2 cu

光源： 375 nm UV LED

標(biāo)準(zhǔn)配置

隨機(jī)標(biāo)準(zhǔn)配置： 0、1、10 NTU標(biāo)準(zhǔn)液，樣品瓶，4個(gè)樣品管，DPD試劑，電池，堅(jiān)固防水便攜儀表箱。

3

室內(nèi)空氣品質(zhì)檢測儀（進(jìn)口）

1臺(tái)

二氧化碳：

范圍：0-5000ppm

精度：讀數(shù)的±3.0％或±50ppm

分辨率：1ppm

響應(yīng)時(shí)間：20s

一氧化碳：

范圍：0-500ppm

誤差：讀數(shù)的±3.0％或±3ppm

分辨率：0.1ppm

響應(yīng)時(shí)間：<60s（讀數(shù)變化時(shí)90％）

溫度：

范圍0?60℃

精度± 0.6℃

分辨率0.1℃

響應(yīng)時(shí)間30s(2 m/s 風(fēng)速下,溫度達(dá)到最終值的90%)

相對濕度：

范圍：5?95％RH

精度2 ±3％RH

分辨率：0.1％RH

響應(yīng)時(shí)間：20s(63% 最終值)

室內(nèi)外空氣百分比：（示蹤氣法測量新風(fēng)量）

范圍：0?100%

分辨率：0.1%

數(shù)據(jù)容量：最多26900 條記錄

記錄間隔：1s-1h，用戶可調(diào)

4

溫度檢測儀（進(jìn)口）

6臺(tái)

即使電池用盡，數(shù)據(jù)也不會(huì)丟失

大屏幕顯示當(dāng)前讀數(shù)

電池更換簡便

通過接口，與PC或筆記本電腦進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸

技術(shù)數(shù)據(jù)

測量范圍：-30.0...70.0 °C

精度： +/-0.8 °C (-30.0 ... -20.1 °C)

+/-0.5 °C (-20.0 ... 39.9 °C)

+/-0.8 °C (40.0 ... 70.0 °C)

分辨率： +/-0.1 °C (-30.0 ... 70.0 °C)

*記憶：3900個(gè)讀數(shù)

外殼物料：ABS

操作溫度：-10... +50 °C

存放溫度：-40... +70 °C

電池種類：鋰電池

重量： 小于等于80克

*電池壽命： 500天（典型）

測量周期： 1分鐘至4小時(shí)

軟件： 兼容Windows各版本

配置：主機(jī)一個(gè)，扣子一個(gè)，專用鎖一把

5

食品安全快速檢測箱

3個(gè)

1. 農(nóng)藥殘留測定：速測卡法（國標(biāo)法），定性兼半定量。主要用于蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性，陽性結(jié)果為超標(biāo)，超標(biāo)符合率在80%左右。選用為速測卡而設(shè)計(jì)的速測儀后，20分鐘內(nèi)可測試10份樣品。本方法還適用于食物中毒物質(zhì)的快速篩選。

2. 亞硝酸鹽測定：速測管法（國標(biāo)基礎(chǔ)上的速測方法），定性兼半定量檢測。可用作衛(wèi)生指標(biāo)檢測、投毒監(jiān)測和食物中毒物質(zhì)的快速篩選、定性定量。最低檢出量為0.025mg/L�，F(xiàn)場使用，15分鐘出結(jié)果。

3. 食用油脂酸價(jià)和過氧化值測定：速測卡法（專利方法），半定量檢測，酸價(jià)測試范圍0～5.0 mg KOH/g，過氧化值測試范圍0～50meq/Kg，2分鐘內(nèi)出結(jié)果。主要用于食用油脂衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)測，判定食用油脂是否新鮮和酸敗程度。

4. 非食用油測定：試劑包法（國標(biāo)法和經(jīng)典方法），定性檢測。5～20分鐘內(nèi)出結(jié)果。主要用于被礦物油（0.1%）、桐油（0.5%）、巴豆油（2.5%）等污染了的食用油的定性鑒別，以及這幾種非食用油引起的中毒物的篩選定性。（括號內(nèi)為檢出限）。

5. 鼠藥測定：試劑包法（實(shí)驗(yàn)室科研成果），定性檢測。30分鐘內(nèi)可完成毒鼠強(qiáng)（0.1μg/ml）、氟乙酰胺（50μg/ml）、敵鼠鈉鹽（45μg/ml）和安妥（20μg/ml）四種鼠藥的定性。主要用于預(yù)防性監(jiān)測和中毒物的篩選、定性鑒別。（括號內(nèi)為檢出限）。

6. 甲醇、乙醇測定：酒醇速測儀（AOAC方法），不需試劑，定量測定。現(xiàn)場檢測，10分鐘內(nèi)出結(jié)果。主要用于配制酒中甲醇（≥1% V/V）的測定，尤其適用于可引起甲醇急性中毒酒樣的快速測定。甲醇的濃度越高，測得的結(jié)果越準(zhǔn)確，穩(wěn)定性優(yōu)于氣相色譜法。對于蒸餾酒和配置酒的乙醇含量，也可即時(shí)測定。

7. 甲醛測定：試劑包或速測管法（實(shí)驗(yàn)室科研成果），定性檢測。適用于水發(fā)產(chǎn)品和需要防腐的加工食品中人為加入甲醛或吊白塊的測定。檢出限10μg/ml。3分鐘內(nèi)出結(jié)果。

8. 砷、汞測定：工具盒法（經(jīng)典傳統(tǒng)方法），主要用于預(yù)防以三氧化二砷（砒霜）為代表的劇毒砷化物和以氯化汞為代表的劇毒汞化物混入、摻入食品的監(jiān)測和中毒物的篩選、定性鑒別。檢出限砷為1μg/g，汞為20μg/g，基本定性30分鐘內(nèi)出結(jié)果。

9. 氰化物的快速定性：苦味酸試紙法（國標(biāo)法），主要用于預(yù)防劇毒氰化物混入、摻入食品的監(jiān)測和中毒物的篩選、定性鑒別。現(xiàn)場檢測20分鐘出結(jié)果。10克樣品中，苦味酸試紙對氰化物的檢出限為0.15mg，相當(dāng)于15mg/kg。

10. 食醋中總酸含量的快速測定：滴瓶計(jì)數(shù)法（國標(biāo)基礎(chǔ)上的快速方法）。主要用于產(chǎn)品質(zhì)量和假冒偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)場檢測。5分鐘內(nèi)出結(jié)果，方法誤差±0.3%。

11. 食醋中游離礦酸和感官的快速檢測: 紙片法（國標(biāo)法），定性，最低檢出量為5μg，5分鐘內(nèi)出結(jié)果。

12. 醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮含量的快速測定：滴瓶計(jì)數(shù)法（國標(biāo)基礎(chǔ)上的快速方法）。主要用于產(chǎn)品質(zhì)量和假冒偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)場檢測。10分鐘內(nèi)出結(jié)果，本方法總酸測定誤差±0.45%，氨基酸態(tài)氮測定誤差±0.078%。

13. 假冒偽劣味精的快速檢測：滴瓶計(jì)數(shù)法（國標(biāo)基礎(chǔ)上的快速方法）�，F(xiàn)場檢測5分鐘內(nèi)出結(jié)果，本方法誤差±2.6%。

14. 瓶裝飲用純凈水的快速鑒別：電導(dǎo)率測定（國標(biāo)法），2分鐘內(nèi)可出結(jié)果。

15. 注水肉的快速鑒別：肉類水分快速分析儀（專利方法）和注水肉監(jiān)測試紙法，5分鐘內(nèi)可出結(jié)果。

16. 碘鹽含碘量測定：一滴法（實(shí)驗(yàn)室方法），半定量，主要用于碘鹽中碘含量測定和真假碘鹽的鑒別。測試范圍0～40 mg / kg 。1分鐘內(nèi)出結(jié)果。

17. 食品中心溫度測定：中心溫度計(jì)，范圍 -50~150℃，分辨率0.1℃，精度 ±1℃。5分鐘內(nèi)出結(jié)果。主要用于《餐飲行業(yè)衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定的食品中心溫度的監(jiān)測。

18. 食品表面、環(huán)境溫度測定：遠(yuǎn)紅外測溫儀（美國產(chǎn)品），范圍 -30～200℃，分辨率0.5℃，精度 ±1℃，1秒種內(nèi)出結(jié)果。主要用于HACCP要求的食品生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)溫度的測定。

19. 食品酸堿度測定：試紙法和酸度計(jì)法，測量范圍0～14 Ph，準(zhǔn)確度：試紙法±1pH，酸度計(jì)法±0.2pH， 1分種內(nèi)出結(jié)果。主要用于檢測食品酸堿度是否在規(guī)定的范圍。

20. 游離性余氯測定：試劑盒法（國標(biāo)基礎(chǔ)上的快速方法），半定量，檢出限0.05mg/，5分鐘內(nèi)出結(jié)果。適用于餐（飲）具消毒后殘留余氯的測定、管網(wǎng)末梢飲用水中游離性余氯的測定、以及人工游泳池水中余氯的測定。

21. 有效氯測定：速測卡法（實(shí)驗(yàn)室方法），半定量，測量范圍10～300 mg/L。1分鐘內(nèi)出結(jié)果。主要用于監(jiān)測含氯消毒液中有效氯的含量，保證消毒效果。

22. 消毒間紫外線輔照強(qiáng)度的測定：便攜式輔照計(jì)（部頒標(biāo)準(zhǔn)方法），10分鐘內(nèi)即可完成衛(wèi)生部消毒衛(wèi)生規(guī)范中規(guī)定的檢測項(xiàng)目。

23. 餐飲具大腸菌群測定：紙片法（國標(biāo)法），現(xiàn)場3分鐘采樣完畢，恒溫箱24小時(shí)培養(yǎng)得出結(jié)果。主要用于監(jiān)測餐飲具衛(wèi)生狀況。

24. 食品中大腸菌群測定：測試片法，適用于牛乳、冷飲和調(diào)味品中大腸菌群的快速測定。15～24小時(shí)出結(jié)果，而傳統(tǒng)方法需要近一周的時(shí)間。

25. 食品中菌落總數(shù)測定：測試

食品中菌落總數(shù)測定：測試片法，18～24小時(shí)出結(jié)果，傳統(tǒng)方法需要48小時(shí)。

26. 食品中霉菌、酵母菌數(shù)測定：紙片法，48小時(shí)出結(jié)果，傳統(tǒng)方法需要近一周的時(shí)間。

27. 食品中金黃色葡萄球菌測定：測試片法，26小時(shí)出結(jié)果。

迷你溫度電子記錄儀，適用于運(yùn)輸中的測量。只需將其放置于被測物周邊即可，無論在物流車、倉庫、機(jī)艙內(nèi)、容器內(nèi)或冷藏室內(nèi)均可無間斷記錄溫度波動(dòng)。

顯示器顯示當(dāng)前讀數(shù)、最大值和最小值，并在從超過限值時(shí)及時(shí)顯示。使用ComSoft 3軟件，可對其進(jìn)行編程，或?qū)⑵渲袛?shù)據(jù)下載至電腦或筆記本電腦進(jìn)行分析。

6

高壓滅菌鍋

1個(gè)

主要功能：

1. 滅菌過程：自動(dòng)控制，無須監(jiān)管，使用方便。

2. 最高溫度：121℃的滅菌過程，適用于自動(dòng)滅菌。

3. 消毒桶為網(wǎng)籃式。

4. 設(shè)有超溫、超壓自動(dòng)保護(hù)裝置。

5. 滅菌室由優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，經(jīng)拋光處理，經(jīng)久耐用。

技術(shù)參數(shù)：

滅菌室容積：20L（φ270×340 mm）

額定工作壓力：0.11Mpa

滅菌溫度選擇：105-121℃

滅菌室熱均勻度：≤ ± 1℃

功率/電源電壓：1.5 KW / AC220V 50Hz

消毒籃尺寸：φ 235×255 mm

7

測氡儀（進(jìn)口）

1臺(tái)

檢出結(jié)果有三種方式：面板上數(shù)字顯示，打印機(jī)上打印報(bào)告，計(jì)算機(jī)顯示屏上顯示。如果數(shù)據(jù)下載到計(jì)算機(jī)上，可以通過普通打印機(jī)打印數(shù)據(jù)。在獲得數(shù)據(jù)后，您可以清除存儲(chǔ)器并重新開始測定。氡檢測儀可以從檢測現(xiàn)場移開后，再打印數(shù)據(jù)。

技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：0.1～999(pCi/L)

數(shù) 據(jù) 口：RS-232,9針，允許打印機(jī)

數(shù)據(jù)傳輸給PC機(jī)

數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：1小時(shí)，2小時(shí)。一直到24小時(shí)

測量間隔：1小時(shí)，4，8，24小時(shí)任選

顯    示：三位數(shù)字顯示

備用電池：9V堿性電池，最長工作20小時(shí)