中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳起源于明朝，由明朝萬(wàn)歷皇帝御醫(yī)連成玉始創(chuàng)。1561年，連成玉遵循“以簡(jiǎn)為要、以久為效、少補(bǔ)壯泄、陰陽(yáng)皆調(diào)”以及“四時(shí)為序、五行為本、六和為性、七味為效”的理念，創(chuàng)立“七味六和”平衡膳食理論，結(jié)合祖?zhèn)黠嬌暖煼�，治愈明朝裕王妃李彩鳳宮寒不孕，使其喜得二男三女，贏得“送子王”美譽(yù)。李彩鳳長(zhǎng)子朱翊鈞成為萬(wàn)歷皇帝后，連成玉被封御醫(yī)長(zhǎng)達(dá)四十年，晉升慈圣太后的李彩鳳還曾經(jīng)為連氏飲膳題詞“七味美，六和生”，對(duì)連氏飲膳的養(yǎng)生功效大加褒獎(jiǎng)。

為紀(jì)念連氏飲膳祖師連成玉的歷史功績(jī)，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)管理中心主任、中國(guó)藝術(shù)研究院院長(zhǎng)連輯先生特別題詞頌贊連成玉：“膳灸育五子、仁德和六親” ，原毛澤東主席保健醫(yī)生王鶴濱先生也題詞紀(jì)念連成玉：“福緣五子妃、恩澤萬(wàn)歷帝”，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授王效道還欣然獻(xiàn)上墨寶：“連氏膳灸育皇嗣、上德和元濟(jì)世長(zhǎng)”高度評(píng)價(jià)了連成玉對(duì)慈圣太后李彩鳳及其龍子萬(wàn)歷皇帝所做出的特殊貢獻(xiàn)。

連氏飲膳“七味六和”理論體系創(chuàng)立之后，不僅服務(wù)于皇親國(guó)戚，而且還令達(dá)官貴人特別喜愛，尤其是當(dāng)時(shí)的慈圣太后李彩鳳對(duì)連氏飲膳最是鐘情。而九蓮福宴是連氏飲膳祖師連成玉先生專門為明朝萬(wàn)歷皇帝朱翊鈞之母慈圣太后李彩鳳制作的素食全宴。

1561年，為幫助明朝裕王朱載垕寵妃李彩鳳解決宮寒不孕的問題，連成玉先生根據(jù)家傳飲膳療法配制了大量養(yǎng)生美食用于幫李彩鳳調(diào)養(yǎng)身體、暖宮助孕，并使其于1563年至1569年期間喜得二男三女，龍鳳雙全。在之后的許多年里，李彩鳳為了保證自己的兒女飲食有節(jié)、營(yíng)養(yǎng)均衡、身體強(qiáng)壯，還請(qǐng)連成玉幫他配制了“龍鳳七味膳”，用于自己兒女的健康成長(zhǎng)，包括少兒七味粥、七味蒸蛋羹、七味金絲面等，對(duì)李彩鳳五個(gè)龍子鳳女的身體調(diào)養(yǎng)極有助益，也令李彩鳳十分欣賞；其中的許多美味素膳還成為連成玉先生為李彩鳳制作九蓮福宴的優(yōu)選品種。

1582年，積勞成疾鞠躬盡粹的張居正先生離世，20歲的萬(wàn)歷皇帝朱翊鈞正式主政，慈圣太后李彩鳳結(jié)束輔政，長(zhǎng)年歸隱于慈壽寺禮佛修禪，吃齋養(yǎng)生。多年為皇家提供養(yǎng)生醫(yī)療服務(wù)的御醫(yī)連成玉牢記自己的使命，精心選取了各種五谷雜糧和瓜果蔬菜均衡搭配成七味六和美食，為李彩鳳制作了豐富多彩的美味素齋。由于李彩鳳廟號(hào)“九蓮菩薩”，一心向佛，踐行仁愛，長(zhǎng)年為天下百姓祈福，因此，連成玉先生將這些美味素食命名為“九蓮福宴”，以表達(dá)對(duì)慈圣太后李彩鳳積善行德、普度眾生的崇敬之心。為此，慈圣太后李彩鳳特別題詞“七味美、六和生”，對(duì)連成玉先生及其連氏飲膳表示了格外的嘉許之情。

九蓮福宴包括：①七味南山菜、②七味滄海湯、③七味主食（七味素心餅、七味長(zhǎng)樂面）、④七味五福糕、⑤七味舍得羹、⑥六和凝香茶、⑦六和窈窕蜜、⑧六和上壽膏滋，共八個(gè)品類，75個(gè)品種。

四百五十年來(lái)，歷經(jīng)十六世祖孫和師徒傳承，連氏飲膳涌現(xiàn)出九代代表性傳承人，形成了“五臟同調(diào)，六腑安和，七味共攝，四季康寧”以及“和天地之道，和四時(shí)之序，和物華之寶，和六親之樂，和臟腑之機(jī)，和唇舌之�！钡纳攀仇B(yǎng)生理念在中國(guó)飲食文化史上自成一體、獨(dú)樹一幟。

為宣傳中醫(yī)藥文化對(duì)人類健康長(zhǎng)壽的價(jià)值和功效，充分利用北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏國(guó)醫(yī)文化項(xiàng)目在歷史時(shí)期，為明朝皇家養(yǎng)生保健的傳奇典故，使億萬(wàn)大眾體驗(yàn)和領(lǐng)悟中國(guó)特色養(yǎng)生文化，從而成就連氏飲膳在海內(nèi)外的獨(dú)特文化品牌，乃至成為中國(guó)呈現(xiàn)給世界的一張人文名片。

為開發(fā)特色養(yǎng)生文化項(xiàng)目，培養(yǎng)和凝聚一批高水平的中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化人才隊(duì)伍，提高中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的份額，創(chuàng)建具有海內(nèi)外重大影響力的連氏國(guó)醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目示范中心，促進(jìn)連氏國(guó)醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展和全球化進(jìn)程，提高人民群眾的健康生活水平，通過研究、傳播和普及中醫(yī)藥養(yǎng)生科學(xué)理論和實(shí)踐應(yīng)用技術(shù)，開發(fā)更多中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)品，為千家萬(wàn)戶健康長(zhǎng)壽服務(wù)，滿足人民群眾高品質(zhì)生活需求和老齡化社會(huì)需求。

為光大北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳和連氏艾灸的品牌文化價(jià)值，充分開發(fā)具有450年驗(yàn)效的連氏國(guó)醫(yī)文化項(xiàng)目，充分借力大健康旅游產(chǎn)業(yè)爆發(fā)性增長(zhǎng)的趨勢(shì)，力爭(zhēng)運(yùn)用連氏國(guó)醫(yī)宮廷養(yǎng)生膳灸雙寶深厚的文化底蘊(yùn)和功效基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)旅游文化與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)爆品打造策略，力爭(zhēng)成為中國(guó)旅游文化產(chǎn)業(yè)、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和特色餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭品牌，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速拓展，達(dá)成連氏國(guó)醫(yī)先師連成玉“孝慈恩義、萬(wàn)民共濟(jì)、治未防變、康壽和怡”的十六字祖訓(xùn)，成就連氏國(guó)醫(yī)文化愛行天下的偉大理想。

2019年，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳承中心將啟動(dòng)九蓮福宴大健康產(chǎn)業(yè)化工作，為進(jìn)一步豐富連氏飲膳九蓮福宴的文化內(nèi)容，使海內(nèi)外人士更好的了解連氏飲膳九蓮福宴傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚(yáng)連氏飲膳九蓮福宴養(yǎng)生文化，造福人民群眾的健康長(zhǎng)壽事業(yè)。連氏飲膳九蓮福宴傳承中心決定面向海內(nèi)外公開征集九蓮福宴相關(guān)文物。

征集項(xiàng)目?jī)?nèi)容如下：

一、項(xiàng)目概況

1. 項(xiàng)目名稱：中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳九蓮福宴文物征集

2. 項(xiàng)目編號(hào)：

3. 采購(gòu)人：北京和序中醫(yī)研究院；華夏飲膳科學(xué)院

4. 采購(gòu)模式：公開競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)選用

5. 資金來(lái)源：自籌

6. 資金落實(shí)情況：已落實(shí)

二、采購(gòu)內(nèi)容

1、采購(gòu)范圍：招標(biāo)項(xiàng)目中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳九蓮福宴文物征集。連氏飲膳是上和元（北京）中醫(yī)研究院傳承的北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，本公司主要提供九蓮福宴背景說明、文物征集要求和標(biāo)準(zhǔn)等，投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)九蓮福宴文物征集，包含以下幾個(gè)方面：九蓮福宴有關(guān)文物分布情況調(diào)研、文物征集方案策劃、文物征集廣告策劃與發(fā)布、傳播媒體的選擇與合作（含三家全國(guó)性媒體和十家以上新媒體）等。本公司向投標(biāo)人支付相應(yīng)金額。本項(xiàng)目由一家投標(biāo)公司全部承包制作，具體項(xiàng)目?jī)?nèi)容請(qǐng)見招標(biāo)書，

2、項(xiàng)目代理流程：項(xiàng)目代理主要是投標(biāo)方通過提交工作內(nèi)容全案，在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見后，由投標(biāo)方對(duì)工作內(nèi)容全案進(jìn)行改進(jìn)和完善，將工作內(nèi)容全案以電子版方式發(fā)給我方進(jìn)行終審確認(rèn)，由我方通過后，確認(rèn)項(xiàng)目代理關(guān)系。

3、采購(gòu)金額：采購(gòu)金額共計(jì)100000元（拾萬(wàn)元整）或面議。本次采購(gòu)金額包含九蓮福宴相關(guān)文物分布情況調(diào)研、文物征集方案策劃、文物征集廣告策劃與發(fā)布、傳播媒體的選擇與合作（含三家全國(guó)性媒體和十家以上新媒體）等

4、項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)：需達(dá)到招標(biāo)方可落地、可實(shí)操、可達(dá)成目標(biāo)的要求。

三、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人要求：

①參與項(xiàng)目開發(fā)對(duì)象必須是來(lái)自中華人民共和國(guó)工商部門登記注冊(cè)的獨(dú)立法人，具有獨(dú)立訂立合同的主體資格，并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力，注冊(cè)資金50萬(wàn)元以上

②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，；

③具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

④ 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；

⑤投標(biāo)公司具備豐富的文物征集項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及成功案例；

⑥ 投標(biāo)公司信用度高。

⑦ 具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶凍結(jié)、財(cái)產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)重大違法行為

2、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳九蓮福宴文物征集周期：暫定合同簽訂之日起18個(gè)月。

五、 中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳九蓮福宴文物征集：

六、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、方式、招標(biāo)文件售價(jià)及開標(biāo)

1. 背景資料獲取時(shí)間：2019-01-31前

2. 背景資料獲取方式：背景資料以電子版方式發(fā)送。

七、投標(biāo)人資質(zhì)文件

（1）法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章

（2）行業(yè)評(píng)定資質(zhì)證書或其他榮譽(yù)證書者提供復(fù)印件加蓋公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章

八、報(bào)價(jià)文件不予受理情況

（1）逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。

（2）未通過正規(guī)渠道獲取采購(gòu)文件的報(bào)價(jià)人所提交的報(bào)價(jià)文件。

九、咨詢聯(lián)系人及地址：***