《廣州市生活垃圾分類(lèi)管理?xiàng)l例》《廣州市餐廚垃圾管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《條例》《辦法》”）等相關(guān)規(guī)定明確，廢棄食用油脂的收運(yùn)和處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)。為避免“地溝油”“潲水油”等廢棄食用油脂回流餐桌或直接飼養(yǎng)禽畜，切實(shí)保障食品安全，保護(hù)市民身體健康，我市依法大力推進(jìn)廢棄食用油脂收運(yùn)處置特許經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)公告如下：

　　一、本公告所稱(chēng)的廢棄食用油脂是指餐廚垃圾產(chǎn)生者在餐飲服務(wù)過(guò)程中產(chǎn)生的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)植物油脂、從一般餐廚垃圾中提取的油脂，以及含油脂廢水經(jīng)油水分離器或者隔油池分離處理后產(chǎn)生的油脂。

　　二、經(jīng)市政府批準(zhǔn)，我局作為實(shí)施機(jī)構(gòu)，依照相關(guān)法律法規(guī)，分別組織開(kāi)展了廣州東部固體資源再生中心（蘿崗福山循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園）生物質(zhì)綜合處理廠BOT特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和廣州市廢棄食用油脂收運(yùn)處置特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)，確定由廣州市朗坤環(huán)境科技有限公司、廣州環(huán)投油脂技術(shù)有限公司、廣州浩盛新能源有限公司、廣州市耀坤環(huán)保有限公司、廣州敦誠(chéng)潤(rùn)宇環(huán)保工程有限公司分別負(fù)責(zé)全市11個(gè)區(qū)廢棄食用油脂收運(yùn)處置特許經(jīng)營(yíng)，具體特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域劃分見(jiàn)附表。

　　三、餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)根據(jù)《條例》《辦法》的相關(guān)規(guī)定與取得所在行政區(qū)廢棄食用油脂特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的收運(yùn)、處置單位簽訂收運(yùn)、處置合同，并依合同約定將產(chǎn)生的廢棄食用油脂交由該特許經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行收運(yùn)處置。

　　四、特許經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)履行特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議約定并嚴(yán)格落實(shí)《條例》《辦法》的相關(guān)要求，對(duì)特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域廢棄食用油脂做到應(yīng)收盡收，交由依法確定服務(wù)本區(qū)域的處置單位進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)格遵守環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定。

　　五、屬地鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)依據(jù)《辦法》第八條規(guī)定，按照各自職責(zé)，做好餐廚垃圾的排放、收集的監(jiān)督管理工作，督促本轄區(qū)餐廚垃圾產(chǎn)生者履行相關(guān)規(guī)定，組織與指導(dǎo)餐廚垃圾產(chǎn)生者與依法確定的餐廚垃圾收運(yùn)單位簽訂收運(yùn)合同，組織依法查處餐廚垃圾排放、收運(yùn)、處置違規(guī)行為。

　　六、歡迎廣大市民，特別是廢棄食用油脂產(chǎn)生單位積極通過(guò)12345熱線等渠道對(duì)我市廢棄食用油脂收運(yùn)處置情況進(jìn)行監(jiān)督。

　　特此公告。

　　廣州市城市管理和綜合執(zhí)法局

　　2023年4月13日

　　附件：各區(qū)特許經(jīng)營(yíng)情況一覽表

各區(qū)特許經(jīng)營(yíng)情況一覽表